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おばあちゃん秘伝のレシピ(韓国語)

型番 KR051
販売価格

2,376円(税込)

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直訳すると『おばあちゃんが与えた料理本』または『おばあちゃんから譲り受けた料理本』という感じになります。
日本のように四季折々、年中行事ならではの伝統料理があるのは韓国も同じ。季節の食材を使用した保存食(味噌やキムチなど)は、日本と似ていますが、メニューはどれも韓国ならでは。かぼちゃの花の中に材料を入れて煮込む「カボチャの花の湯」や韓国版フルーツゼリーなど、日本では見かけないものが満載です。単なるレシピ集で終わらせないよう、生活文化まで踏み込んで作られた絵本は、とても良い仕上がりです。

Author: ギムスクニョン・ギムイクソン
Illustrator: ギムヒョスン
Format: Hardcover, 430g, 32p
28.6 x 22.7 x 0.9 cm

           

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